besök


Hej ni fina. I morse drog jag ut för tredje gången den här veckan på en springrunda runt Lillfjärden. Jag hoppas att det här kommer att förbli en vana.

Runt halv ett kom den här sötnosen, Moysan och mina föräldrar till Hudik. De stannade till på deras väg till sommarstugan i Lule. Åh är så avundsjuk på dem, hade gärna följt med. Hur som helst...


Efter att ha visat dem hur jag bor gick vi till en superbra indisk restaurang. 75 kronor för två rätter och ris inklusive nambröd, dryck och sallad. Jag åt mig proppmätt ska jag säga er, på en linsrätt och en med mixade grönsaker.


En somrig fin mor.
 

Och en glad och söt far. Mina föräldrar firade även 33 år som gifta i dag.



Efter lunchen köpte vi mjukglass och gick via hamnen tillbaka till mig.

Moysan och Lance var ivrigt hungriga och fick mat innan vi sa hej då och dem alla fortsätte norrut.
 

Jag kände inte för att hänga hemma så jag la mig och tog det launa i en park precis bredvid jobbet.

Tog lite selfies.
 

Och bara vilade magen från lunchen och mjukglassen.

En timme gick fort och sedan jobbade jag från tre till elva. 
 

På vägen hem var det såhär fint.

Och nu sitter jag framför tv:n med blåbärste och fruktsallad bestående av galiamelon, apelsin och hallon från mina föräldrars trädgård som mamma snällt hade plockat till mig. 
 
I morgon ska jag hänga med Vanessa och njuta fullt ut av dagen, som jag gjort varje lördag i juli hitills.
 
Trevlig helg!

En blåsig båttur och marrängswiss sommar.

Flisan bor så vackert vid vattnet, så lyxigt att vi kunde åka båt direkt från huset. 


Och fort gick det! 


Passade på att ta en bild när farten saktades ner. Bästa tjejerna!
 

Vi stannde vid en strand på en ö och badade.


Badad och glad tjej.


Det var en snabb tur men klockan tickade och det började nalkas middagstid.


Borstade av sanden från fötterna och sedan åkte vi hemåt igen.


Har bara en middagsbild för var så sjukt hungrig. Till höger skymtar Flisans bästa vän Denise som kom lagom till maten.



Men sedan gick vi ner mot vattnet för efterrätt.

Marrängswiss summer edition med vaniljglass, marränger, jordgubbar och chokladkexstavar. Så stört gott.

 

Sedan var det dags att piffa och piffas.


Finaste Sofia.


Flisan tog den här bilden på Denise och hon var otroligt nöjd med den, och visst förstår vi varför.

Till sist förade vi, lackade naglar och pratade en massa nostalgimusik innan vi fick skjuts in till stan för en utekväll. 
 
Tack för en superbra lördag. Har haft superkul!

Vegetarisk buffé på söder.


Hej hörni! 
Jag befinner mig i Hudiksvall och ska börja första dagen på mitt sommarjobb som redigerare på Hudiksvalls Tidning i morgon. Berättar mer om staden och sådant senare. 


Nu när jag har tid så tänkte jag ta med er tillbaka till måndags när jag hängde med den här fina.

Det var oktoberväder. Mitt paraply gick sönder och Linnéas flög nästan iväg.


Vi gick hit.


Och åt godaste vegetariska buffén för ett superpris tack vare att vi studerar.


Trots regnet och allt var det väldigt fint att sitta där och se ut över Stockholm.


Mätta men inte riktigt färdigpratade gick vi vidare till Waynes. Jag tog deras varma choklad med smak av apelsin, det smakade som romerska bågar, supergott. Tips tips!

Vi satt där i nästan två timmar och helt plötsligt var klockan nio.
 
En superbra kväll med en fantastisk vän!

Fotboll och valborgsfirande på Norra berget.


Igår hade Flisan kommit på den fina idén attt gå och se GIF Sundsvall möta Hammarby i fotboll. Som studenter gick vi gratis och det var cirka fem tusen besökare på plats. 


Sofia var glad trots det kalla vädret. Var tog våren vägen?


Julia var också där.
 

Och Ellie likaså.

Matchen slutade med en vinst till GIF:arna men det enda som jag tänkte på var mat så vi tog oss vidare till Biteline.

Flisan.


Utanför började det hagla och det kändes väldigt bra av att sitta inne och vänta på en varm pizza.


Åt en Greek med fetaost, soltorkade tomater, rödlök, mozzarella och fefferonis. Supergod och tycker att pizzabrödet är så himla bra på Biteline.


Mätta och belåtna gick vi ut i hagelstormen.


Vi hoppade på bussen upp till Norra berget för kommunens vårfest.

Och det såg ut såhär utomhus.
 

Det var betydligt fler folk där än vad jag trodde att det skulle vara och när vi kom dit stod den här herren och sjöng en gammal klassiker.


Patrik Isaksson och det blev allsång till "jag undrar om du".


Mitt fina sällskap.


Efter en massa norrlandsartister och tal från kommunen dök solen upp på kullen så vi gick upp dit och fick några minuters sol.


Så glada!


Sedan värmde vi oss vid den pinsamt lilla brasan. Den tar nog priset för minsta majbrasa som jag sett.
 

Därefter skulle Sundsvalls stolthet sjunga tre låtar. Alltså jag förstår verkligen inte denna show kring honom. Sundsvall är så otroligt stolt över Kevin Walker.


Och det fanns såklart barn som köat längst fram i väntan på honom.

Så himla mycket folk också.


Till och med en skylt hade en flicka släpat med sig.


Jag är inte hundra på vad Flisan pekar på men något spännande var det allt.

Vid åttatiden var festen slut. Vi drog hem till mig för för & fix inför krogen och dansade sedan till stängning.
 
Hoppas att ni också hade en fin valborg! Nu ska jag plugga det sista innan jag ska skriva den sista salstentan för terminen.

Innan himlen faller ner så är du allt jag har.



Här om kvällen gjorde jag den godaste risotton med sparris och sockerärtor. Den var hur god som helst och nu har spenat- och fetaost-lasagnen fått sig en konkurrent. Här har ni recepetet, jag hade dock ingen parmeson så tog fetaost och smörgåsost. I stället för kycklingfond tog jag grönsaksfond och det går lika bra att använda gul lök i stället för chalottenlök, ett mormorstips med sparrisen är att ha i både socker och salt när ni kokar dem mjuka.

Annars då. Jo jag tentapluggar inför tenta på fredag och lyssnar på Tigerdrottningen. Och har haft ett helt fantastiskt kvällsljus nästan varje kväll. 

Fjällkonsert och stenugnsbakad pizza.


Ikväll gästade Eric Saade högfjälslhotellet här i Vemdalen. Jag och mor gick dit. Det var ju faktiskt gratis.


Och jag såg min chans att fotografera en konsert igen.


Bland alla barn och tonåringarna som köat sedan lunch (helt sjukt).


Han var populär den där Saade.



Popular var en besvikelse i jämförelse med melloframträdandet men Manboy var poppis.


Som ni ser var det rätt mycket folk där. "jasså det är här alla håller hus, inte i backen" sa mamma.


Efteråt mötte vi upp far på pizzeria Kalas en trappa ner. Jag åt pizza Svängen (mozzarella, chevré, valnötter, honung och färsk ruccola) + champinjoner. Detta är utan tvekan en av de absolut godaste pizzorna som jag ätit. Stenungsbakad också. Mums.


Mamma och pappa var också nöjda med sin mat.


För att avsluta förkvällen tog jag och mamma oss varsin drink i pianobaren.


Sedan gick vi hem i kräksnön.


Bästa mor.


Vår stuga.


Nu ser vi på smartare än en femteklassare och sedan blir det Harry Potter på fyran. Och i morgon ska jag fara hem till Sundsvall igen.
 

Champinjonomelett.


Åt detta till lunch i går.

Och såhär gjorde jag:

Jag älskar omelett för det är så enkelt att tillaga. Det är bara att ta vad som finns hemma så blir det ofta riktigt gott. I mitt fall champinjoner.


Hacka gul lök och skiva champinjonerna.


Fräs i smör på lagom värme, var noga så att inte löken bränns.


Förbered en äggstanning på ägg och mjölk.


Ha i tomat om du känner för det. Går lika bra med en paprika eller purjolök.


Platta ut champinjonerna och löken så att hela pannan är täckt. Häll över äggstanningen och strö över riven ost.


Jag hittade även lite majs som jag droppade ner och avslutade med att toppa med lite timjan.


Efter knappt en kvart är omeletten klar och redo att serveras på en gång.


Skär upp grönsaker, gör i ordning en macka och njut.

Sconesbrunch.


Kolla in mina nya löpare också som jag glömt visa er.

Jag har haft en riktig myshelg. I går kom Amanda hit för scones, te och Kentprat. Det är så himla fint att ha en vän här uppe som jag kan dela tankar kring Kent med, det var ju även via dem som jag lärde känna henne. Sconesen blev supergoda och det är bästa Leilas recept, har dock bytt ut mjölk mot vaniljyoghurt för att få saftigare deg och mer smak (ett tips som kommer från min bror).

De får ingen belöning men de kräver ingenting de bara gör biter ihop och håller käften.

I fredags lämnade jag Sundsvall för nästan en vecka hos förlädrarna i Stockholm. Igår var vi på finmiddag i staden. 
 
Och såhär såg jag ut i röda läppar och väldigt lyckade lockar.


Det var blå himmel och halvmåne ute.


Vi gick till ett steakhouse men som tur var hade dem väldigt bra vegetariska alternativ. Här är min förrätt med auberginekräm, oliver, tomater, bönor och en massa annat gott. 


Far.


Mor. 


När de andra åt clubsteak åt jag betor med bland annat getostkräm, here kuvert och pinjenötter.


Till efterrätt sen var vi tvungna att lyxa till det med chokladterrine med havtornglass som jag och mamma delade på.


Plus en varsin tryffel. Choklad alltså... finns det något godare?


Vi var många hungriga gäster på plats. Men efter en fantastisk trerättersmiddag hämtade vi ut våra kläder ur garderoben(!!!!!) och vandrade hemåt.

Mätta som tusan kom vi hem och såg klart Mello. Tack för att inte Ace Wilder tog hem schlaget (Saras ord). 

Imorse åt vi god frukost, gick en lång promenad med hundarna och nu bakas det apelsinkaka. Ikväll blir det bastu och middag hemma i stället med min bror och hans flickvän. Vad jag har saknat detta.

Sara i Sundsvall.


I fredags hände det som jag väntat på hela året; Sara kom till Sundsvall!


På fredagen åt vi kroppkakor med svampfyllning, recept ur Bonniers vegetariska kokbok.


Och hembakade vaniljhjärtan.


På lördagen gick vi till stan.


Och fikade på bästa café Charm. Finaste skyltfönstret även om jag inte tycker om semlor särskilt mycket.


Jag åt en varm macka med grillad paprika, mozzarella i mängder och ruccola. Supergod verkligen men lite för dyr däremot.
 
Därefter gick vi förbi myrorna och Sara fyndade kvällens outfit där.


Det var kaosväder när vi kom ut från myrorna.


Så vi begav oss hemåt i den lilla snöstormen.

Till lördagsmiddag gjorde vi min bästa spenat- och fetaostlasagne, ni vet. Tredje gången och den blev så bra.
 
På kvällen såg vi mello med Evve, drog vidare till Nora för klassfest och sedan avslutades lördagen på Kåren. Så himla fint att ha Sara här. Det var verkligen dags för henne att se hur jag bor.

Helgens bravader.



Lördag:
Efter att ha fått snaps från Annas födelsedagsbrunch(GRATTIS btw!) i Stockholm blev jag ännu mer mindre sugen på att sitta hemma och inte göra någonting. Jag kände mig deppigast som deppast enda tills Sara sa att jag fick komma till Sidsjön och se på Mello. Så jag klädde på mig och drog ut i februarikvällen.

När hon hade sagt att jag inte behövde ta med mig snacks trodde jag aldrig att jag skulle mötas av denna buffé.


Sara.

Och hennes kompis Frida.
 
En bra kväll som avslutades spontant på klubben Oscars i stan med mycket dans till dålig house-musik men jag hade kul ändå. 
 
Söndag: 
Vaknade ganska så sent lagom till att se reprisen av Gaygalan, låg och drog mig och vid tvåtiden plockade Amanda upp mig och så åkte vi in till stan.


Vi gick till café Charm och det var oerhört charmigt där (haha, kul). 


Jag lyxade till det med en Napoleonbakelse. Mycket för att jag vet att min pappa hade också köpt en och eftersom att jag inte träffar mina föräldrar särskilt ofta kan jag ändå känna av dem på något sätt via att tänka vad de hade valt. Den största anledningen till att jag ser på På spåret och lyssnar på Ring så spelar vi är just därför; jag vet att mina föräldrar gör det.

Det var himla trevligt och vi satt i över två timmar och pratade om allt och ingenting ungefär, som en fika ska vara.
 

Blev kär i tapeten där och inredningen i sin helhet, det kändes verkligen inte som ett 2014-års café om jag säger så.

 
Sedan tackade vi för oss och Amanda släppte av mig och sa hej då. Här är jag i hissen upp.
 
Hoppas ni har haft en fin helg. I morgon börjar del två i min nuvarande kurs - Tv. Det ska väl bli kul, ganska skönt att pausa från prestationsångesten i allafall. 

Fredagsmiddag: gratinerad linsgryta.

Gratinerad linsgryta med fetaost och paprika. Det är godare än vad det ser ut att vara. 

Åt detta till middag i dag. Receptet hittade jag ur min vegetariska kokbok som jag fick av mor och far i födelsedagspresent. Det måste vara världens bästa kokbok alltså. Vackra bilder med nyttig information om vegetarisk mat. 
 
Kvällen spenderas ensam framför på spåret. Jag hatar verkligen när mina favoriter åker hem över helgerna.

En lyxigare frukost och tipsa mig gärna om vad ni vill läsa om här.


Igår kände jag för att lyxa till frukosten med onyttig ostfranska med brieost och grönsaker. Till det drack jag äppeljuice och födelsedagste med smak av chai från Johanna och åt blodapelsin ur ljushållare från Ikea (hade dem även som mandel- och russinskålar till glöggen i julas.)
 
Det känns bra att vara aktiv med bloggen igen, speciellt efter tentan då jag kommer kunna lägga ner ännu mer tid här. Har ni några tips på vad ni vill läsa/se här? kramar 

Söndagsmiddag: fetaost- och spenatpasta ur födelsedagsskålen.

 
Åt detta till middag igår. Det är superenkelt att göra men här kan ni hitta receptet om det behövs. Jag passade även på att inviga min fina serveringsskål som jag fick av mamma och pappa när jag fyllde år. Det är samma serie som mitt porslin som ni ser, Rörstrand gröna Anna. 

En sådan där bra och mysig fredagskväll.


Kvällen spenderades hos Evve med Sofia. Vi åt tacos


framför en hemskt konstig skräckfilm och sedan bästa Eurotrip. 

Vid halv tolv sa vi godnatt och jag och Sofia gick hemåt i detta. Snön kom i veckan och nu är det kallt här igen.
 
God natt bästa ni!

Tidigare inlägg